Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri, Türkiye’de gastronomi alanında bir sivil toplum kuruluşu tarafından başlatılan ve organize edilen ilk ödül programı olma niteliğini taşımaktadır.

2019 yılından bu yana çeşitlenen ödül kategorileriyle gastronomi alanını bütüncül bir yaklaşımla kapsayan bu prestijli program, tamamen objektif kriterler doğrultusunda; ön jüri önerilerinin ana jüri tarafından değerlendirilmesi yöntemiyle yürütülmektedir.

2019 yılında üç kategoriyle hayata geçirilen Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri, derneğin otuzuncu yılı olan 2020’de sekiz kategoride sahiplerini bularak gerçek anlamda bir ödül programı kimliği kazanmıştır.

2024 yılında ise 12 farklı kategoride verilen Altın Kaşık; pastacılıktan genç şefe, gastronomi yayınlarından satış noktalarına kadar gastronomi dünyasını tüm boyutlarıyla kapsamasıyla, her yıl heyecanla beklenen bir organizasyon hâline gelmiştir.

Bu yıl Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri kapsamında, Kısık Ateş Akademi “Yılın Dijital Yayını” kategorisinde ödüle layık görülmüştür.

2018 yılında Pınar markasının desteğiyle başlayan Kısık Ateş yolculuğu; uzman şefleri öğrencilerle buluşturarak sektörde bilgi paylaşımını, gelişimi ve sürdürülebilir büyümeyi hedefleyen güçlü bir topluluk oluşturmuştur.

Şefler, öğrenciler ve gastronomi kültürünü yaşatmak isteyen herkesle birlikte büyüyen bu yapı, 2025 yılı itibarıyla “Akademi” kimliğini de bünyesine katarak biriktirdiği bilgi ve ilham dolu deneyimi gastronomiye değer veren herkesle paylaşmaya devam etmektedir.

Türkiye’nin ilk dijital gastronomi platformu olarak öncü rolünü sürdüren Kısık Ateş Akademi, bugün sektör profesyonelleri, öğrenciler ve öncü markaların desteğiyle büyüyen güçlü bir aile olmayı sürdürmektedir.

Bu değerli ödülü bizlere layık gören Mutfak Dostları Derneği’ne, Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’nin hayata geçirilmesinde emeği geçen tüm jüri üyelerine ve bu anlamlı geceyi büyük bir özenle organize eden herkese gönülden teşekkür ederiz.